Sintomi, cause e trattamento
La carenza di ferro è la manifestazione carenziale più frequente al mondo per l’essere umano. Le donne ne sono colpite con una frequenza cinque volte maggiore rispetto agli uomini. Ne soffre circa una donna su 5 in età fertile.
Circa il 5–10% dell’intera popolazione ne è colpita. Siccome l’organismo non è in grado di produrre ferro, questo deve essere fornito attraverso l’alimentzione. L’apporto alimentare può essere, però, insufficiente e può svilupparsi una carenza di ferro.
